
Telur Balado
Telur balado memadukan telur dengan bumbu berbasis cabai dan bawang. Popularitasnya berasal dari rasa yang kuat sekaligus penyajian yang sederhana, sehingga cocok menjadi pelengkap beragam lauk nasi.
Kenapa hidangan ini khas?
Rasa balado dapat lebih pedas, asam, atau gurih sesuai racikan. Presentasi visual di halaman ini merupakan ilustrasi konsep yang tidak menyatakan resep resmi GACOTOTO.
Karakter rasa
Pedas bawang dan gurih telur.
Paduan penyajian yang umum
Nasi putih, gulai ayam, atau sayur daun singkong.
Kenali rasa lainnya.
Kaya RempahRendang Daging
Daging dimasak perlahan bersama santan hingga bumbunya pekat dan berlapis.
Kenali hidangan ↗
Pedas BeraniDendeng Balado
Irisan daging dengan sambal balado merah yang memberi kontras pedas-gurih.
Kenali hidangan ↗
Lembut IkonikAyam Pop
Olahan ayam berwarna terang dengan rasa lembut, biasa hadir bersama sambal.
Kenali hidangan ↗